Laits et Farines Infantiles |
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Laits disponibles en Algérie (voir laits : composition)
Le lait maternel (LM) reste le meilleur choix pour l’alimentation du nourrisson
et doit être privilégié. |
L’alimentation de l’enfant de la naissance jusqu’à 4 à 6 mois est une alimentation lactée exclusive, jusqu’à la diversification alimentaire.
La diversification ne doit jamais se faire avant 4 mois et pas après 6 mois. |
Laits « formules classiques »
Laits enrichis en probiotiques (bifidobacterium) ou en prébiotiques (fructo-oligosaccharides (FOS) et galacto-oligosaccharides (GOS) ).
Laits de croissance entre 1 et 3 ans enrichis en probiotiquesou en prébiotiques.
Formules spécifiques, aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales :
- Laits pour troubles digestifs mineurs (coliques, ballonnements)
Ce sont des laits à teneur réduite en lactose, en supposant que ces coliques soient dues à une insuffisance lactasique.
- Laits anti-régurgitations AR
La viscosité du lait est augmentée par remplacement d’une partie des glucides par de la farine de caroube ou par de l'amidon de maïs, de riz ou de pomme de terre.
- Laits en cas de diarrhée (intolérance au lactose)
Il existe des laits sans lactose, utilisés en cas de diarrhée si l’on suspecte une insuffisance lactasique secondaire.
- Laits hypoallergéniques HA
La charge allergénique des protéines est réduite par hydrolyse enzymatique et éventuellement chauffage.
Ces laits HA peuvent être utilisés à titre préventif, mais ils ne conviennent pas pour l’alimentation des enfants réellement allergiques aux protéines du lait de vache.
- Laits « transit » en cas de constipation
Sucrage majoritairement constitué de lactose et diminution du rapport caséine sur protéines solubles pour faciliter le transit.
- Laits pour prématurés, petit poids de naissance, et nouveau-né à risque d’hypoglycémie
Ces laits ont une teneur majorée en protéines (2 à 2,5 g/100 ml).
Ils sont enrichis en dérivés supérieurs des acides gras essentiels Omega 6 et Omega 3.
Ils ont un pourcentage plus important de triglycérides à chaîne moyenne (TCM), lesquels sont plus facilement digérés et absorbés que les triglycérides à chaîne longue (TCL).
- Hydrolysats de protéines
Ils sont utilisés en cas d’allergie aux protéines du lait de vache ou de troubles digestifs sévères.
Mise à jour : Septembre 2010.
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